성산일출봉이 잘 보이는 해변 회관을 개조한 멋진 카페
위치 제주 서귀포시 성산읍 일출로 222
전화 064-782-2045
영업시간 08:00 ~ 19:00
주차 매장 앞 전용 주차장
만차 시 도로 건너편 공터
홈페이지 https://fritz.co.kr/
SNS https://www.instagram.com/fritzcoffeecompany
제주의 성산일출봉을 바라볼 수 있는 멋진 해변 앞에 파란 지붕의 카페가 눈에 띈다. 바로 ‘프릳츠 성산’이다. 20년 넘게 횟집 ‘백록회관’으로 사용된 공간을 리모델링하였고 제주도의 특징을 담아두려 여러 곳에 옛 흔적을 남겼다. 그래서 ‘프릳츠 성산’은 새롭지만 낯설지 않고 친숙하게 다가온다.
프릳츠? 프릳츠!
카페 프릳츠는 2014년 도화점을 시작으로 원서점, 양재점, 하이브사옥(사내카페)에 이어 제주도 성산에 신규 지점을 오픈하였다. 한국적인 느낌을 강조한 프릳츠는 좋은 원두를 수입해서 판매하는 ‘커피 로스터리’이다. 커피와 베이커리에 일가견이 있는 5인의 창업자가 좋은 원두를 수입, 로스팅하고 전문 바리스타가 퀄리티 좋은 커피를 만들면서 맛 좋은 디저트와 베이커리를 만들기 시작한 것이 지금의 프릳츠가 되었다.
좋은 원두를 수입 로스팅하기 때문에 프릳츠 원두를 사용하는 카페가 늘어나면서 ‘프릳츠’에 대한 인지도는 점차 늘어나게 되었고 프릳츠 원두를 사용하면 어느정도 커피 퀄리티를 보장받는 인식이 강해질 정도까지 이르렀다.
퀄리티 좋은 커피와 베이커리
그만큼 커피와 베이커리에 강점을 보이고 있는데 ‘프릳츠 성산점’에 앉아 아침에 커피 한 잔과 빵을 먹었는데 자꾸만 미련이 남는 맛이다. 한 모금 마신 후 다시금 입을 대게 만드는 매력이 있다. 과도하게 쓰거나 신맛을 강조하지 않으면서도 커피가 주는 맛을 잘 잡아내었다. 싱글 오리진 하우스 커피는 10분 정도의 시간이 필요한데 놓치지 말고 음미하는 시간을 갖도록 하자. 프릳츠에서의 커피가 주는 시간이 너무 좋아서 여행을 마치고 돌아가면 프릳츠 원두를 공식홈페이지에서 구매할까 생각 중이다.
베이커리는 빵이 나오는 시간에 맞춰서 준비되는데 종류가 다양하면서 크기도 크고 맛이 좋다. 유명 카페가 이리저리 축제를 하듯 화려하게 꾸미기에만 열중하고 정작 중요한 맛에는 신경쓰지 않는 경우가 많은데 ‘프릳츠’는 그러하지 않다. 그래서 더욱 마음에 든다. 그래서 오전 8시 30분에 찾아가 커피와 함께 빵을 한 입 베어 물며 리조트 조식을 먹지 않고 이곳을 찾은 이유를 찾게 되었다.
프릳츠만의 색채로 채워진 공간
‘프릳츠 성산’은 프릳츠만의 색깔이 강하게 녹여져 있다. 기존 청기와 건물 뼈대를 그대로 사용하면서 내부에도 필요한 포인트에 적절하게 기존 건물의 흔적을 남기고 있다. 대형 유리창이 끊임없이 이어진 전면에는 멋진 성산일출봉과 제주도의 바다가 한 눈에 보인다. 특히 오픈 시간에 맞춰 찾아가면 햇빛이 창문을 넘어 따스하게 들어오며 더욱 아름다운 실내 공간을 경험할 수 있다.
베이커리와 굿즈를 진열한 공간 너머에는 옛 느낌이 물낀 풍기는 느낌의 좌석이 보인다. 머리 위로 빙글빙글 돌아가는 실링팬 아래에서 프릳츠 싱글오리진 하우스 커피를 주문하고 뜨거운 커피 한 모금 마시며 창 밖으로 지나가는 제주도 시내버스를 눈으로 쫓아가며 마주치는 ‘프릳츠’ 입간판의 풍경은 또 다른 즐거움을 선사할 것이다.
안쪽 계단을 따라 올라가면 루프탑이 있다. 그런데 루프탑 보다 그냥 옥상으로 부르고 싶다. 예전 건물 옥상에 올랐을 때의 그 느낌, 그런 풍경이다. 높지 않지만 성산과 제주 바다를 보는 풍경이 또 색다르다. 바다에서 불어오는 바람과 10월의 제주가 선사하는 따스한 햇빛은 이곳에서 내려가기 싫게 만든다.
제주 성산일출봉이 보이는 위치 ‘프릳츠 성산’
’프릳츠 성산‘은 성산일출봉이 보이는 바다 해변 앞에 있다. 그래서 프릳츠 성산 내부와 외부에서는 어떤 방해 없이 성산일출봉을 즐길 수 있다. 계단을 내려가면 검은 모래에 끊임없이 파도가 들이친다. 제주도에서 손에 꼽힐 정도로 멋진 풍경을 자랑하는 성산일출봉을 바라보는 여러 유명 카페가 있지만 위치와 커피, 베이커리, 인테리어를 만족시키는 카페가 과연 얼마나 있을까?
제주도 여행에서 만난 '프릳츠 제주성산점'
짧은 제주도 여행에서도 '프릳츠 제주성산점'에서의 시간이 유독 기억에 남는다. 아침 일찍 찾아간 그 곳에는 다양한 사람들이 저마다의 제주도를 즐기고 있었다. 나이에 관계없이, 인종에 관계없이, 성별에 관계없이 프릳츠는 사랑받고 있었다. 성산일출봉으로 가는 도로에 수 많은 카페가 있지만 '프릳츠 제주성산점'이 주는 유일한 경험을 놓치지 않았으면 좋겠다.
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