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article_rep_thumbnail 이마트 피코크 초마짬뽕 with 홍합 이마트에서 홍합을 구매하여 홍합스튜도 만들어 먹고 홍합탕등 먹다가 갑자기 문득 이마트 초마짬뽕에 홍합을 넣어서 먹으면 최고의 요리가 나올 것 같았다. 그래서 바로 주문, 실행. 오랜만에 눈이 가득 내린 겨울 낮 시간대에 초마짬뽕과 홍합의 콜러버레이션이다.마트에서 구매한 초마짬뽕 2인분, 가격은 좀 있지만 동내중국집에서 먹는 짬뽕 보다우월한 퀄리티를 자랑한다. 하지만 2% 부족하다고 느낀 것은 큼지막한 해산물과 야채의 부재이다. 그래서 이렇게 준비한 홍합 1kg으로 절반정도는 홍합스튜를 만드는 데 사용했다.손질된 홍합을 구매해서 찬물에 몇번 헹구어 내고 혹시 모를 껍질에 붙어있는 이물질 제거를 위하여 홍합끼리 박박 문질러주었다. 모두 알고 있는 사실이겠지만 홍합에 붙어있는 양식용 끈은 다시 한번 확인하고 ..
article_rep_thumbnail 이마트 피코크 홍대 초마 짬뽕 후기 이마트에 가면 필수 구매 품목이라고 알려져 있는 제품이 몇 개 있는데 그중 하나가 바로 '이마트 피코크 초마 짬뽕'이다. 평소 어떤 맛일지 궁금했고 마트에서는 잘 보이지도 않아 쉽사리 구매 버튼에 손이 가질 않았다. 그래도 홍대 초마가 유명하고 구매평이 모두 칭찬 일색이라 언젠가 한 번은 먹어봐야겠다 생각은 하고 있었다.쌍둥이들이 태어난 이후 마트에 갈 시간이 부족해서 이마트몰 앱을 통해 구매를 많이 하는데 '피코크 초마짬뽕' 제품이 눈에 띄어 구매를 하게 되었다. 그리고 후기를 올리게 될 줄 몰랐지만 꼭 올려야겠다는 생각이 강하게 머릿속을 강타했다.  제품 구성은 간단하다. 국물팩과 면 두 가지이다. 국물팩을 보면 냉동된 국물 안에 다양한 건더기가 풍부하게 들어있음을 알 수 있다. 조리방법도 매우 간단..

피코크 초마 짬뽕

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