마곡나루역 한우 맛집 일품한우 일층집, 이렇게 맛있고 친절하면서 합리적인 가격일 줄 몰랐다 마곡나루역을 지나다 본 '일품한우 일층집'은 항상 호기심을 불러일으키는 한우전문점이다. '분명 맛있을 것 같은데 혹시 실패하면 어떡하지' 하는 두려움에 매번 가던 소고기 전문점을 가게 되었다. 이번에도 초심삼겹살 가게에서 웨이팅을 하던 중 갑자기 이곳의 궁금증을 해결하고 싶어서 입구에 들어섰고 드디어 만족스럽게 해결했다. 주문한 메뉴는 한우세트 B(꽃등심+안심+갈빗살, 450g)이다. 고기 빛깔이 보기만 해도 신선함이 느껴질 정도이다. 일품한우 일층집은 ++NO.9 등급의 한우를 2주간 숙성 기간을 거쳐서 준비된다. ++No.9 등급은 1++ 고기는 마블링에 따라 7, 8, 9등급이 나뉘는데 지방 함량이 19% 이상인 마블링 최상위 등급의 고기를 의미한다. 시작은 한우 안심이다. 두툼한 두께가 인상적으.. 서울식물원맛집 (1) 썸네일형 리스트형 이전 1 다음
