보쌈 삶기(수육 만들기) 주말 쉬는 날은 고기가 당기는 날이다고기를 한점 먹어도 부담 없이 기름기 빠진 고기를 먹고 건강에도 좋은 음식은 바로 보쌈이다어머니가 수육용 돼지고기를 주셔서 보쌈 삶기에 도전하여 보았다남자도 쉽게 할 수 있는 보쌈고기 만들기 이제 시작해 보자우선 좋은 수육용 돼지고기가 필요하다어머니가 주셨는데 통삼겹살 부위를 마트에서 구매하였다사진의 고기는 한번 보쌈으로 먹고 남은 부위를 오늘 먹기 위하여 상온에서 해동하였다돼지고기 잡내를 없애기 위한 준비물재료대파마늘월계수잎커피가루된장 1큰술통후추(통후추가 없어 그냥 후추로 대체)우선 끓는 물에 수육용 돼지고기를 살짝 익혀준 이후에 물을 버려주자살짝 익힌 수육 돼지고기에 재료를 모두 넣어준 이후 고기가 물에 잠길 때까지 물을 부어준 이후 1시간 끓인다중간중간 물이 졸.. 보쌈 삶기 (1) 썸네일형 리스트형 이전 1 다음
