피망 Vs 파프리카, 비슷하게 생겼는데 왜 이름이 다를까? 마트에서 몇 가지 식재료를 사는데 항상 피망과 파프리카는 똑같이 생겼는데 항상 다른 이름으로 부르는 것이 너무도 궁금해지기 시작했다.피망, 파프리카 이름만 다른 같은 채소일까?아니면 맛과 품종 모두 다른 채소일까?식물학적으로는 동일한 작물 피망의 개량 품종, 파프리카 피망과 파프리카는 가지과의 한해살이풀로 스위트 페퍼(sweet pepper)로 불린다.파프리카는 피망의 개량 품종으로 일반 딸기에 비해 흰 가루병에 강하면서 과즙이 풍부하고 부드러운 식감의 '설향 딸기'가 있고, 청포도의 개량 품종 '샤인 머스켓'이 있는 것과 동일하다.파프리카는 피망에 비해 향이 진하지 않고 달달한 맛이 특징으로 청피망과 홍피망은 볶음용 요리에 주로 사용하고, 파프리카는 샐러드용으로 이용하고 있다.피망의 어원은 프랑스어 '.. 피망파프리카차이점 (1) 썸네일형 리스트형 이전 1 다음
